Page 66 - 《四川党的建设》数字版 2026年2月合刊 / 第03-04期

64 市州聚焦 ● 成都

从“投行青年”到“村掌柜”，他将资源聚合——
拼出乡村新价值

文 /《四川党的建设》全媒体记者 徐亚宁

1 月 15 日早上 9 点，成都市温 监督，转而邀请本村的乡厨掌勺。这
江区万春镇高山村，当阳光洒向田 样既保留了乡村宴席地道的风味，

野与屋舍，乡村首席运营师戴超开 也让村民从“旁观者”变为“参与
启了忙碌的一天。辗转于“米汤咖 者”，获得实实在在的收入。戴超
啡”的新产品开发与“和美乡宴” 透露，在“和美乡宴”活动正式启
的活动策划中，他感到十分满足。 动前，预订量已达到 60 桌。
这个曾经在北京某国际投行工 戴超分享乡村青创课程体系。供图 / 受访者 “乡村首席运营师的核心价

作的“90 后”小伙，回乡 6 年间， 值，在于提供新思路、激活新可
陆续尝试了民宿、研学、营地等多 赴浙江学习“千万工程”经验中， 能。”戴超举例，一个原本只想在
个乡村项目，全部实现盈利；创立 戴超更认识到，高山村的未来就在 高山村租个院子过田园生活的年轻

了“榜样青年 CSA 社区”，吸引了 于把村里的资源全部整合起来，变 人，经过在“榜样青年 CSA 社区”
不少志同道合的年轻人回乡创业； 成一个充满活力的整体。 为期一年的乡村主理人见习，最终
2024 年，他孵化“大蒜咖啡”这一 带着这样的启发，戴超计划在 决定在温江开设一家农场法式餐
爆款产品，一年卖了 7 万多杯。 今年年初启动“青年乡创计划”—— 厅，融入乡村新业态。
既精通活动策划，又擅长市场 整合高校青年的创造力，鼓励村民 如今，戴超和村集体共同创立

营销；既能谋划产业发展，又能带 盘活自家闲置庭院，将其改造成特 的“榜样青年 CSA 社区”正成为
动村民致富。2025 年初，戴超被选 色经营业态，开拓收入渠道。 一批批“新村民”创业梦想的播种
为成都首批试点培养的“乡村首席 “我们将与村集体共同筛选出 地。在高山村这片充满生机的土地

运营师”之一。 一批‘种子选手’，提供免费的‘陪 上，特色餐饮、宠物小院、乡村咖
角色转变，视野打开。“过去 跑’支持。”戴超介绍，这套支持体 啡馆等业态陆续生长，为乡村持续
我们更关注单个项目的盈利，现在 系包括定制化培训、外出游学、项 注入新的活力。
思考的是如何运营一整村。”戴超 目定位梳理等，旨在帮助参与者建 “我们去年还推出了像‘米汤
坦言，这样的目标给他带来压力， 立清晰的预期，实现可持续运营。 咖啡’这样的新产品——用本地稻

但成都市委人才办组织的乡村首席 为激发村民的热情，戴超在春 米调制咖啡，把温江的风味带出
运营师培训，为他打开了新思路。 节前策划的高山村“和美乡宴”活 去。”坐在飘着咖啡香气的独栋小院
“乡村运营，说到底是把已有 动中做了一次突破性尝试：他撤掉 里，戴超信心满满地展望说，“我

的资源重新拼出新价值。”培训中， 了项目自建的“厨房部门”，只保留 们的最终目标是把在高山村摸索出
导师的这句话，让他豁然开朗。在 一名专职人员负责食品安全与卫生 的模式，推广到更多乡村。”