Page 74 - 《四川党的建设》数字版 2025年1月下 / 第02期

72 社会棱镜

服务功能？2023年10月，一场由社 堂”最初开办时的困境。爱德基金 陈磊介绍，目前各地开展老年
区主持、居民代表参与的座谈会在 会提供的第一笔资金耗尽前，她几 助餐的模式主要包括公建民营、
锦江区交子社区协商议事室举行， 乎夜夜失眠，躺在床上翻来覆去为 民办公助等多种模式。具体而言，
多方共同商议如何解决社区老人的 如何筹集资金犯难。 包括市场餐饮服务主体参与、养

助餐、助医、生活服务需求。 “社区引领、社会组织指导、 老机构拓展老年助餐服务、机关
这次座谈会让资源整合嵌入式 志愿者参与、群众互助，我们探索 和事业单位食堂拓展老年用餐服
养老服务阵地建设有了新突破— 出居民认缴一点、集体反哺一点、 务、公益慈善力量参与和邻里互
锦江区民政局和锦官驿街道指导、 社会捐赠一点、志愿服务一点、财 助等。

国网四川电力公司免费提供闲置 政奖补一点、自己创收一点的‘六 社区食堂的发展是否会影响
地块、启明公寓提供闲置公共配套 个一点’运营模式。”圆通坝社区 周边其他餐饮企业的经营？某社
房屋、交子社区招募第三方养老机 党支部书记蔡波说。 区党委书记告诉记者，辖区内由
构投资建设运营，多方“众筹”建 近年来，中省财政累计投入资 餐饮企业运营的一家社区食堂自

设了集社区食堂、慈善超市、助医 金 1.18 亿元，支持各地建设 148 个 开业以来生意火爆，确实有其他
点、便民服务中心、坝坝茶为一体 示范性老年助餐网络。2023 年，老 餐饮商家“眼红”，遗憾没能早早
的“交子有爱”为老服务站。 年助餐服务被纳入省政府督查激 入局；某新开业社区食堂附近的
2024 年初，闲置地块、公共配 励事项，2024 年，被作为省委、 一家快餐店负责人则表示，两者

套房屋焕然一新。2024 年 11 月， 省政府民生实事项目高位推动。发 客群存在差异，快餐店主要面向
“交子有爱”社区服务中心开业运 改、财政、住建、商务、农业农 附近办公楼里的年轻白领，社区
营。每天午间用餐人流散去后，社 村、税务各部门各司其职，形成推 食堂更多为社区老年人服务，互
区食堂大厅就成了“会议室”。食 动老年助餐工作的强大合力。 相没有太大影响……

堂负责人杨丹和厨师、厨工、收银
员等围坐在餐桌旁，围绕社区食堂
的运营展开讨论。
如何兼顾好社区食堂的公益性

与营利性？如何实现社区食堂的可
持续发展？这些都是杨丹最忧心的
问题，也是这个行业的普遍困境。
社区食堂快速发展的背后存在

一系列难题：运营成本高、众口难
调、客流量不足……不少用餐点在
经营不久后便陷入经营困局，最终
倒闭。

作为老年助餐服务的早期探索
者之一，范秀云至今记得“爸妈食 成都市锦江区锦官驿街道“交子有爱”社区食堂。