Page 53 - 《四川党的建设》数字版 2024年8月下 / 第16期

● 解码“思政课”

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综合服务二团—

打造特色IP 勾画乡村新图景

文 /《四川党的建设》全媒体记者 黄薇

专家试吃“红香糯·叶儿粑”。供图 / 受访者

8 月 8 日一大早，趁着天还没 际情况后，专家们将“如何提高当 粑的习俗，仅悦来镇正街就有 6 家
热起来，大邑县悦来镇义和村的种 地农作物经济收益”作为“解题” 销售叶儿粑的门店。
植大户杨天禄就前往村上的“红香 的关键。 “拿到‘红香糯’时，感觉很
糯 2 号”试种基地，查看稻谷的成 “通过试种，我们发现‘红香 新奇。多年来大家都是用白糯米做

熟情况。这个于 3 月 26 日种下的新 糯’适合当地种植，经济价值至少 叶儿粑，作为早餐或点心食用。做
品种，在杨天禄的悉心照料下，已 会达到普通稻米的两倍。”综合服 红色的叶儿粑，还是头一回。”说
经从 600 克的种子变为将近一亩的 务二团团长、四川农业大学乡村振 起“红香糯·叶儿粑”，悦来镇灌
紫色稻田。 兴学院院长周伦理教授表示，专家 口社区商户张开玉打开了话匣子。

“这是综合服务二团团长周伦 们一致认为悦来镇适宜引进目前 经过尝试，张开玉最终选择将
理给我们提供的新品种‘红香糯 2 四川唯一有色带香的杂交糯稻新 “红香糯”与普通糯米按照 3 ︰ 2 的
号’，今年第一次种。”杨天禄从田 品种“红香糯”和可以生食、富含 比例来制作叶儿粑。“按照这种比
间抽出一穗稻谷，摘下一颗，去除麸 花青素的玉米品种“黑甜玉”，作 例做出来的叶儿粑颜色最好看。根

皮，放入嘴中咀嚼，“和普通糯米相 为特色 IP 进行单品开发。 据专家的建议，我还减少了叶儿粑
比，‘红香糯’有股特别的香味。” “3 月 18 日下种的‘黑甜玉’ 馅料中油和肥肉的占比，口感更符
杨天禄提到的综合服务二团 玉米销量很好。”义和村党支部书 合消费者的需求。”张开玉介绍，
是一支由农业科技、规划建设、乡 记陈杨算了一笔经济账——“黑 路过门店的邻里和游客看到“红香

村文旅等领域的 10 位专家组成的 甜玉”玉米按照 4 元一个的价格销 糯·叶儿粑”后，都争相购买。
团队。其服务范围和重点工作主要 售，收益比起普通玉米至少翻了一 叶儿粑的“焕新”只是一个开
是为大邑县、蒲江县、邛崃市的乡 番，今年产出的 2600 个玉米多卖 端。近期，综合服务二团的专家们
村产业升级和价值重构，提供全过 了 5200 元。“再过半个月，‘红 又开始研究如何更好提炼古镇文

程全方位综合服务。 香糯’就成熟了。我们可以根据产 化，提升悦来镇核心文旅价值，并
为何要试种“红香糯”？这源 量调整销售策略和种植方式，明年 以此提高农产品附加值。经过深入
于年初综合服务二团在悦来镇的一 多种一些。”陈杨说。 调研，专家团打造的“喜悦常来”
次走访调研。在了解到义和村位于 如何将“红香糯”的潜力发挥 主题文旅规划开始付诸实践，专家

浅丘地带，种植水稻、玉米等粮食作 到最大？综合服务二团还将目光瞄 们正不遗余力地帮助当地勾画一
物人工成本高，整体收益较低的实 准了当地餐桌。悦来镇有吃售叶儿 幅美好乡村新图景。