文/白凌
近年来,凉山彝族自治州美姑县牛牛坝镇依托高海拔、无污染的优质生态条件,开发出30亩的食用菌种植基地,种出的黄金菇肉质厚实、口感嫩滑、菌香浓郁,备受市场欢迎。当地将“小蘑菇”做成了“大产业”,让农户足不出镇即可实现就业增收,探索出一条“多类种植、产销一体、富农增收”的乡村振兴新路径。
推行“多类轮种、错峰采收”种植模式。针对黄金菇种植周期短的特点,为盘活土地资源、提升产业效益,基地摒弃传统单一种植模式,推行多品种轮流种植,实现土地循环高效利用、全年持续产出。目前,基地已种植黄金菇16万棒、木耳12万棒(涵盖黑木耳、粉木耳等多个品类)、平菇10万棒,同时正积极试种灵芝,不断丰富种植品类。
打造“产销一体、双线销售”经销体系。全链条发展是基地菌菇产业提质增效的核心优势。基地现已实现菌棒自主生产、标准化种植、采收加工、市场销售的一体化闭环运作。同时,构建起成熟的“双线”销售体系:鲜货黄金菇每斤售价6元,主销成都、重庆等近地市场;干货黄金菇每斤售价50元,热销湖南、广州等省市。
实现“沃土生金、富农增收”美好愿景。基地规模化、标准化、全链条的种植模式,既稳固了菌菇的产能和品质,又提供了多元常态化的就业岗位,有效拓宽了群众增收渠道。在基地工作的农户,每人每月稳定收入3000元以上。小小黄金菇已然成为牛牛坝镇群众增收致富的“金疙瘩”。
(作者单位/中共美姑县委组织部)












