第五站 红原
次仁绒布 记者 冯雅可
来到红原，沿途蓝天白云、绿草如茵，与阿坝州其他地方相比，这里的风光里多了星罗密布的牦牛。因草原辽阔，水草丰茂，独特的自然生态条件，孕育出数量颇丰的牦牛，红原也被誉为“牦牛之乡”。
“肉可食，乳可饮，毛皮可用，连粪便都能生火取暖……”当地人眼里牦牛“全身都是宝”。因此，牦牛产业一直是当地的支柱产业，也是牧民家庭收入的主要来源。
“国家重点扶贫龙头企业”和“农业产业化国家重点龙头企业”——红原牦牛乳业公司便是最具代表性的乳制品企业。特别是近年来实现企业转型升级后，带动越来越多的农牧区群众增收致富。
在公司生产车间，通过从国外引进的先进生产线，制作成的灌装牦牛奶粉，将销往国内多个地区，甚至欧美。
“经过技术改造、人才培养，公司已经配备了几十个集冷却、检测、过滤、储存为一体的移动奶站和两个大型中心奶站，保障鲜奶能在2小时内被加工处理。”红原牦牛乳业公司党总支书记、副总经理彭措扎西说，过去牦牛奶过盛，牧民只能把多余的做成奶渣子，卖不起价，如今公司有年处理鲜奶10万吨生产能力，签约牧户6000多户，基本覆盖红原县所有乡镇自然村。2012年以来，公司累计支付牧民鲜奶款超过3亿元，交奶户户均年收入2万元以上，其中，300余户建档立卡贫困户通过交奶实现了脱贫。
在红原，还有一个依托牦牛产业带动贫困群众增收，走出产业帮扶有效路的企业：2016年8月，由红原整合34个合作社资源抱团发展成立的，更攀农牧民专业合作联合社。
“过去牦牛产品单一，处在低产出的粗放式经营阶段，牧民收入很低。联合社成立后，局面一下就打开了。”更攀农牧民专业合作联合社理事长八宝说，通过统一产品标准、品牌体系、技术指导、产品包装、产品营销等，联合社陆续打造了牦牛绒加工、牦牛酸奶生产、牦牛冷链物流等生产线，生产各类牦牛产品，将牦牛全身上下都利用起来。“目前，我们的主打产品是牦牛酸奶，日产10000吨，主要在红原县一带销售，下个月准备进驻成都的200多个超市，市场前景非常可观。”八宝说。
据了解，作为牧民们自己的企业，更攀农牧民专业合作联合社把全县1353户5060人建卡贫困户全部纳入合作总社予以扶持，户均年增收650元，同时解决近100名建档立卡贫困户就业务工。目前，更攀农牧民专业合作联合社已辐射带动11个乡镇共7000余户农牧民增收。
