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冬季口干舌燥咋整?这份养生食疗方收好
2019-12-19 09:57来源:人民网-四川频道
进入冬季,随着气候变得干燥,人们或多或少会感觉到口干舌燥,更有甚者还会伴有口苦、口臭加重、口腔溃疡、便秘等多种症状发生。冬季为什么特别容易感觉口干舌燥?一方面气候变干燥水分蒸发过快,加重了原先口干使症状更明显;另一方面秋冬季节转换,燥邪耗阴也是易引发口干舌燥等多种感觉不适症状出现。

提醒大家,口干不能短期缓解的,尤其症状超过三个月,应到医院作全面检查。

【缓解冬季口干症状 推荐几款食疗方】

莲子饮:桂圆、莲子、西洋参、大枣,煎水饮,适用于补气养阴。

龙眼洋参饮:龙眼肉、西洋参煎水,睡前服,适用于心阴不足的口干。

雪耳、鹌鹑蛋糖水:雪耳、鹌鹑蛋煎水加冰糖,宣肺养阴生津,适用于肺阴虚症口干。

石斛粥:石斛洗净放入锅中,加入清水煮,取汁与大米煮粥,适用于脾胃阴虚口干。

雪耳苹果瘦肉汤:取雪耳、苹果(去皮核)煮瘦肉汤,清热养肺阴,适用于肺阴虚口干。

沙参百合麦冬茶:沙参、百合、麦冬、鹌鹑蛋,煮水加冰糖,有宣肺养阴生津作用。

此外,枸杞味甘、性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津止渴功效,该药能滋补肝肾之阴,可有效地消除或减轻口干、口渴的症状。推荐用法:干果枸杞睡前放几颗入口嚼服,或单味干果10g用开水泡水喝,或煮粥放入10~30g与米一起煮来吃,对治疗口干的效果有一定作用。

【冬季补水防燥水果这4种最好】

水果是人一天膳食中非常重要的组成部分,因为它水分含量丰富,也是人体一天水分的重要来源。根据中国居民膳食指南2016的建议,成年人每天水果的摄入量需要在200-400g,按照每天400g水果来算,里面的水分基本能达到300g以上。

人体70%都是水构成的,而水果中的水分补充了人体水分的需求。食物中的水分和平时用于皮肤护理的“补水”产品是不一样的,水果中水分补充的是人体内,包括肌肉、血液等全部组织的水份;而护肤产品根本无法对皮肤真皮层以下的组织进行补水,能软化的不过是皮肤的表皮层,或者说是角质层而已。所以,利用食物中的水分补水,才是真正补充人体内在水分。

常见的水果种类很多,水份含量一般都比较高,但是也有部分水果补水效果并不是很如意。例如牛油果,其中13%都是脂肪;榴莲、香蕉等,含糖量都比较高,也就意味着能量比较高;苹果、西瓜、白兰瓜、草莓等含糖量低水分含量高,是此时补水的上佳水果。

对于健康人群来说,吃水果时要注意,选择的水果种类越多越好,果盘是我们最佳的选择。这不仅可以做到食物多样性,而且还可以在最大程度上实现营养素均衡,有助身体健康。

【冬季补水带点味儿】

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红认为,如果喝白水效果不好,不妨试试一些“带点味儿”的补水食物。

淡蜂蜜水。蜂蜜含有大量果糖,吸水能力很强,可以将水分子带入小肠、大肠,延长在体内的停留时间。但不同口味的蜂蜜含糖量不一样,补水效果也不同。荆花、槐花蜂蜜的果糖含量较高,饮用时能更好地滋润嗓子;枣花蜂蜜多糖含量高,止渴效果稍差一些。范志红提醒,足够淡的蜂蜜补水效果才好,一天食用量不宜超过2勺。

米粥、牛奶。两者富含的淀粉、蛋白质分子较大,渗透压较低,更利于水分进入细胞。淀粉还可以延缓水分通过胃肠道,让黏膜得到更长时间的滋润,增加补水量。研究表明,牛奶水分吸收率最高,是最理想的补水液体。但牛奶每天饮用一杯即可,否则易使能量和脂肪摄入过量。

淡茶。一些人认为茶比较利尿,会加剧水分流失,不敢喝茶。范志红解释,茶的确会利尿,但排出的水分有限,只要喝足量,能很好地补水。红茶、绿茶、普洱茶等都是无糖、无盐、无脂肪的健康饮品,还可提供多酚类抗氧化物质,有利于降血压、血脂。大麦茶、荞麦茶、玫瑰花茶、茉莉花茶有种子和花朵的特有香味,能促进人们多喝一些,从而多摄入水分。不要喝浓茶,其中过多的多酚物质会影响微量元素吸收利用。无论哪种茶,最好泡得淡一些,减少咖啡因的浓度,不至于使人过度兴奋影响睡眠。

糖分低的果蔬。鲜榨果蔬汁口感酸甜,是不少人解渴的选择。范志红认为,喝果蔬汁不如吃水果补水更好。榨汁过程中,果蔬细胞被破坏,其中的水分会很快通过肠胃后排出。而咀嚼能使植物细胞中水分逐渐释放,吸收得更多。果蔬最好选择苹果、梨、桃子、黄瓜等糖分低、水分大或稍微酸点的,酸味能刺激唾液分泌,有效缓解口渴。

范志红补充,“有味儿”饮品和果蔬虽然能让水分在体内停留时间延长,但白开水补水效果最强,能帮助身体快速排出废物。最好还是多喝白开水。

【冬季预防口干舌燥,要注意以下几点】

(1)保持口腔清洁,勤漱口,以减少龋齿和口腔继发感染的可能。

(2)预防感冒,保持乐观情绪,缓解工作紧张压力,避免动怒、生气和烦躁。

(3)冬季干燥,在饮食调理上多吃些润肺养阴的食物和水果,如蜂蜜水、人参果、雪梨、葡萄等,不但能缓解口干舌燥,还能预防便秘。

(4) 保持早睡早起,参加户外体育锻炼,饮食有规律,戒烟、避免酗酒。
编辑:李凌志
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